bar pasticceria Solofra

Dal 1985, dietro al successo di questo locale c’è la maestria e c’è anche la passione della famiglia Barbato. Oggi è Liberiana, insieme al padre pasticcere, a gestire il bar pasticceria di Solofra. Ed è sempre lei a riconoscere al suo “compagno” di lavoro il titolo di “mago della farina”, per le specialità che riesce a ideare e a sfornare, ogni giorno. L’artigianalità al Caffè Barbato è di casa, dalle colazioni, con cornetti, croissant, danesi, zeppole, e dolci tipici, come babà, Sant’Honoré, foglie, crostate. Per non parlare dei prodotti per le ricorrenze, quali panettoni natalizi e colombe pasquali, e poi biscotti secchi, pasta di mandorla e il dolce tipico denominato “Divino Amore”. Puoi scegliere il locale inoltre per un buon aperitivo o per commissionare al padre di Liberiana una torta personalizzata, anche con le opzioni senza lattosio e integrali. Lasciati andare a una consolidata tradizione di famiglia.